Perdebatan terkait keamanan konsumsi mi instan kembali mencuat setelah Prof. Felix Zulhendri, melalui akun TikToknya @felix.zulhendri, memberikan tanggapan tegas terhadap pernyataan dr. Tirta. Prof. Felix menolak klaim dr. Tirta yang sebelumnya menyebut mi instan aman dikonsumsi dalam beberapa kondisi. Dalam unggahannya, Prof. Felix mengutip sejumlah penelitian ilmiah yang menyimpulkan bahaya konsumsi mi instan, terutama terkait risiko penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular.
“Banyak penelitian yang jelas menunjukkan bahwa konsumsi mi instan yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit kronis pada masyarakat. Ini tidak bisa dianggap remeh,” ujar Prof. Felix dalam videonya.
Tidak butuh waktu lama, dr. Tirta melalui akun TikToknya @tirtacipeng memberikan tanggapan balik. Dalam videonya, dr. Tirta menjelaskan bahwa pernyataan tentang mi instan aman hanya berlaku dalam konteks konsumsi survival, yaitu ketika makanan lain sulit didapat. Ia menegaskan bahwa mi instan tidak seharusnya menjadi makanan pokok dalam pola makan sehari-hari.
“Mi instan aman untuk dikonsumsi dalam kondisi darurat, tetapi tidak boleh dijadikan sumber pangan utama,” jelas dr. Tirta.
Debat antara kedua tokoh ini pun memicu reaksi luas dari netizen, dengan banyak yang membagikan pandangan masing-masing mengenai dampak mi instan bagi kesehatan. Beberapa netizen mendukung argumen Prof. Felix yang menekankan bahaya jangka panjang, sementara yang lain merasa pandangan dr. Tirta lebih realistis dalam kondisi darurat.
Perdebatan ini menggarisbawahi pentingnya edukasi publik terkait pola makan sehat dan risiko kesehatan dari produk makanan olahan. Mi instan, yang populer karena harganya yang murah dan praktis, masih menjadi perdebatan seputar dampaknya bagi kesehatan masyarakat, terutama bila dikonsumsi secara berlebihan. Namun kedua secara tegas, menyebutkan mie instan bukanlah makanan sehat. Berikut video dari akun tiktok Prof. Felix
@felix.zulhendriProf Felix memberikan penjelasan ilmiah terkait bahaya mi instan. #miekesehatan♬ original sound – Felix Zulhendri
